Cuadraditos de Mantequilla de Cacahuete

Hola a todos ¿que tal la receta anterior os gusto?, espero que si.

Bueno comencemos con la receta de hoy. Ya se que esto de la mantequilla de cacahuete es una cosa muy poco usual aquí en España y es mas el producto estrella de países como Estados Unidos, pero os prometo que esta receta no tiene desperdicio y os encantará cuando la probéis. Comencemos con los ingredientes y la elaboración.

Ingredientes:

- 200gr de Chocolate con leche

- 150gr de Mantequilla sin sal

- 250gr de Galletas María

- 250gr de Azúcar Moreno

- 350gr de Mantequilla de Cacahuete

- Una cucharadita de Vainilla líquida

Fundimos el chocolate al baño maría. Mientras derretimos en el microondas la mantequilla, luego picar las galletas y ponerle la mantequilla y el azúcar y mezclar (preferiblemente poner primero el azucar con la mantequilla para intentar disolverla un poco y luego ponerle la galleta picada). En esta mezcla anterior poner la mantequilla de cacahuete y la vainilla, ponerlo en un molde cuadrado grande y ponerle  por encima el chocolate derretido. Meter en la nevera unas horas y una vez enfriado sacar y cortar a cuadradillos.

Bueno pues ya veis que esta receta tiene muy poco que hacer y es bastante facilita, así que espero que la probéis y os guste tanto como a mí.

¡¡Hasta Pronto!!